奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

如果你常阅读健康饮食 或者 关于减肥料理的文章

不难发现它—奇亚籽 Chia Seed

「奇亚」在马雅文是能量的意思,

因为只要1汤匙的奇亚籽泡水即可提供他們一整天所需的能量!奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

【请阅完此文 不是每个人都适合吃Chia Seed】

以下都是食用它的好处与功效

#1 富含高纤维

奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

纤维对于帮助消化和排毒减重上有明显功效。

美国饮食协会建议每日纤维需要补充20g-35g,

但大多数人只补充到一半左右。

令人惊喜的是,每盎司奇亚籽中富含高达11g的纤维;

很多人都应该想不到如此之小的种子却可以提供您所需每日摄入量的近50%!

#2 富含多种营养素

以下是奇亚籽 每100g 所含的营养成分

碳水化合物 (Carbohydrates) :44g (内含38g 膳食纤维)

蛋白质(Protein): 15.6g

脂肪 (Fats): 30.8g (内含17.8g Omega-3s)

钙(Calcium): 631mg

铁(Iron):7.72g

锌: 4.58mg

镁: 335g

铜: 0.9mg

锰:2.2mg

另外还有维生素B1, B2和B3

营养成分可以说是全壳类食物的第一名

#3 能减肥?!

奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

奇亚籽吸收水分能力极强

可以在短时间内膨胀到比其高达12倍的重量

也就是说食用其以后它会扩充您的胃 使您感到饱足,

同时抑制您的食欲

这样一来

奇亚籽可以帮助减少食物摄入量以及食物总热量摄入

从而起到帮助相应的瘦身减肥作用

#4 改善情绪和睡眠

奇亚籽里面含有色氨酸

一种让您昏昏欲睡的氨基酸它不仅仅想让您打盹

还可以帮助调节您的食欲和睡眠

并且可以帮助改善您的心情

无论您白天遇到什么不顺

工作和生活有多么繁忙

晚上回到家用少许的神奇种子奇亚籽

它会帮助您睡个好觉 更快回复能量

然后以良好心情和状态迎接崭新的一天

#5 稳定血糖 预防与改善糖尿病

奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

血糖的稳定对于生理及心灵都有非常大的帮助

有时吃下过多的高淀粉食物或高糖饮料让你的血糖急速上升

然后在短时间内急速下降

这将造成大脑的能量来源–葡萄糖 供应不稳

(会造成头昏脑胀、反应迟钝)奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

奇亚籽吸水膨胀的特性

让它在料理中能减缓淀粉换成糖的速度

让血糖不至于暴涨暴跌

#6 补钙(Calcium)

奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

事实上

一盎司的奇亚籽可以提供超过每日所需钙(Calcium)摄入量的18%

是不喜欢食用奶制品朋友们补充钙的新健康选择哦!

#7 心脏更健康

奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

有研究表明

奇亚籽能降低血脂 增加好胆固醇 同时降低坏胆固醇

它还可以帮助软化血管 改善血压

减低中风和心血管疾病的风险

换句话说 奇亚籽是维护您健康血管和心脏的大功臣哦!

#8 增加欧米茄3(Omega 3) 摄入

奇亚籽的八大功效!每个人都适合吃?

奇亚籽含有很高浓度的Omega 3脂肪酸

实际上他们所含的Omega 3比三文鱼里的还多!

Omega 3对于维护大脑和视神经健康扮演着极其重要的角色

而每一盎司的奇亚籽里富含高达5g的Omega 3呢!

什么人不适合吃奇亚籽 和 它的副作用

#1 低血压患者不宜吃

有研究發現 吃奇亚籽有降血压的效果

也可能提高降血压药的效果

如果你有血壓問題 吃奇亞籽時必須特別小心

#2 对芝麻、薄荷或芥菜籽过敏的人

奇亚籽是鼠尾草(sage)的种子

由于和芝麻等 所属草本类相近

对该类食品过敏的人可能也会对奇亚籽过敏

#3有血液浓度的人和即将动手术的人

奇亚籽内含的Omega 3 与稀释血液的作用

如果您正在服用血液稀释要或即将动手术

应咨询医生后才食用

#4 前列腺癌高风险人士

奇亚籽内含α-亚麻酸

一些研究表明 大量服食α-亞麻酸可能会增加患上前列腺癌的机率

如果你有前列腺癌或是高风险人士 就要避免進食太多了

#5 可能造成腹胀或便秘

有少部分人在摄取奇亚籽后出现腹胀的情形

这可能是肠道菌与奇亚籽里的纤维产生的气体有关

如果肠胃功能好则较少发生

当然腹胀也可能与水分喝太少有关

总结就是

奇亚籽营养丰富

但是每样食物都有优点缺点

最重要不偏食

也不要为了瘦身而过量饮用

分享到这里

希望大家都有健康饮食